Lavinette Batra، متخصص تغذیه، برای کمک به شما در خرید سبزیجات مناسب در این فصل، 3 سبزی را که باید امتحان کنید با شما به اشتراک می گذارد.
پاکورای ترد که با یک فنجان چای داغ سرو می شود در فصل باران های موسمی مورد تقاضا است. درست بخورم؟ در حالی که بهتر است وقتی بیرون باران می بارد از تنقلات سرخ شده لذت ببرید، باید به تغذیه سالم در ماه های بارانی نیز توجه یکسانی داشت. در هند، سبزیجاتی که در فصل های موسمی رشد می کنند، سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، مواد مغذی، فیبر غذایی و آنتی اکسیدان ها هستند. آنها می توانند در رژیم غذایی شما گنجانده شوند که به تقویت سلامت کلی و سیستم ایمنی شما کمک می کند. با این حال، ممکن است اکنون به فکر رفتن مستقیم به فروشگاه مواد غذایی برای خرید هر چه بیشتر سبزیجات باشید. لاوینیت باترا، متخصص تغذیه، برای کمک به شما در خرید سبزیجات مناسب در این فصل، ویدیوی مفصلی را در اینستاگرام به اشتراک گذاشت. او به غیر از افشای نام سبزیجات، فواید آنها را نیز برای درک بهتر شما برجسته کرد.
سه سبزی که باید در این فصل موسمی امتحان کنید
- بطری گونگ
کدو تنبل (کدو تنبل) سرشار از ویتامین C و K است. ویتامین C به رشد و ترمیم بافت، تولید کلاژن، حفظ استخوان، غضروف و دندان ها، جذب آهن و حمایت از سیستم ایمنی کمک می کند. در همین حال، ویتامین K باعث تقویت استخوان، قلب و سلامت شناختی می شود.
- کدوی تلخ
کارلا ( کدو تلخ ) سطح قند خون را تنظیم و تنظیم می کند. سرشار از آنتی اکسیدان است. سبزیجات همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می کند، که اغلب با سایر بیماری های مزمن مرتبط است. کدو تلخ نیز داروی عالی برای پوست است. مصرف این سبزی می تواند چین و چروک و خطوط ریز را کاهش دهد، با آکنه مبارزه کند و از بیماری های پوستی (اگزما، اگزما) و عفونت های پوستی پیشگیری کند.
- درامر
چوب طبل (مورینگا) حاوی سطوح بالایی از ویتامین های A و C است. ویتامین A برای حفظ سلامت چشم و درمان مشکلات پوستی مفید است. برای رشد و توسعه نیز مهم است. خوردن طبل می تواند ایمنی را تقویت کرده و از سلامت استخوان ها حمایت کند.
منتظر چی هستی؟ با این سبزیجات فوراً غذاهای خوشمزه درست کنید.