ناتاشا موهان، متخصص تغذیه، در ویدیویی در اینستاگرام، یک گزینه ناهار سالم را به اشتراک می گذارد. این با استفاده از یک ماده معمولی با پروتئین بالا ساخته شده است: نوعی عدس.
می گویند صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است، اما ناهار چطور؟ یک ناهار رضایت بخش سرشار از پروتئین و فیبر شما را برای روز آماده می کند، به خصوص اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید. با این حال، این ناهار اغلب نادیده گرفته می شود یا عجله می شود. اگر به خوبی برنامه ریزی شود، می تواند سطح انرژی شما را بالا نگه دارد، از رکود بعد از ظهر جلوگیری کند و شما را تا زمان شام یا میان وعده سیر نگه دارد. ناتاشا موهان، متخصص تغذیه، دستور العملی سریع و آسان را به اشتراک می گذارد که می تواند بخشی از رژیم کاهش وزن شما باشد. او ویدیویی از خودش به اشتراک گذاشت که در حال آماده کردن یک غذای خوشمزه است.
در اینجا دستور پخت کامل است:
- دو فنجان ارهر دل را در زودپز بریزید و نمک و پودر زردچوبه را به آن اضافه کنید. بگذار بپزد
- در ظرفی جداگانه 30 گرم آرد گندم را بریزید و کلونجی، آجوین و نمک را اضافه کنید. مخلوط را با کمی آب ورز دهید.
- حالا از خمیر گلوله های کوچک درست کنید و با کمک غلتک آن ها را صاف کنید. از خمیر صاف دایره های کوچکی برش می دهیم و به شکل گل در می آوریم (مطابق با ویدیو).
- گیلاس را در تابه داغ کنید تا تادکا درست شود. آسافوتیدا، زیره سبز، فلفل قرمز، خردل، سیر، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل سبز خرد شده، نمک، پودر فلفل قرمز، پودر زردچوبه و گارام ماسالا را به تابه اضافه کنید.
- دال پخته شده و خمیر گلی شکل را با کمی آب اضافه کنید.
- 5-6 دقیقه بپزید. آن را با روتی یا برنج سرو کنید.
پیش از این، ناتاشا موهان رایج‌ترین و در عین حال بدترین گروه‌های غذایی که می‌توانند رژیم کاهش وزن شما را خراب کنند، با ما به اشتراک گذاشت.
- تنقلات قبل از چای یک غذای اصلی در خانواده‌های هندی است، اما ما نمی‌دانستیم که مانعی در تلاش‌های ما برای کاهش وزن خواهد بود. تانن های موجود در چای و کافئین می توانند جذب آهن را در صورت مصرف با غذا مهار کنند که ممکن است باعث نفخ و سوزش سر دل شود.
- میوه برای بسیاری از افراد صبحانه محبوب است، اما خوردن آن با قهوه، چای یا حتی آب نارگیل می تواند باعث مشکلات گوارشی شود.
- بعد از خوردن یک شام بزرگ، شکم شما از قبل پر شده است. با نخوردن فوری دسر، از وارد کردن فشار بیش از حد به خود خودداری کنید. فاصله زمانی بین دو وعده غذایی را بگذارید.